Showing 16–30 of 30 results
Maurloki Jowisz Sēj aprīlī, maijā auglīgā dārza augsnē.Pacieš daļēju noēnojumu.Piemēroti audzēšanai podiņos un laukā.Vienā vietā maurlokus var audzēt 10-12 gadus.Maurloku pirmo pavasara zaļumu eļļas satur sēru,kas piešķir tiem raksturīgo garšuun ārstnieciskās īpašības,kā arī C vitamīnu un karotīnu. Iepak.: 1g
Divgadīgs garšaugs. Piemērots lietošanai svaigā veidā,pārstrādei, saldēšanai. Sakneņi 25 cm gari.Mīkstums satur lielu sausnas daudzumu,kuras sastāvā ir ciete, minerālvitamīni.Pirmajā sēšanas gadā pastinaks veido lapu rozetiun garu paresninātu sakneni,otrajā gadā veidojas augsts stublājs un ziedi.Auga ēdamā daļa ir paresnināta sakne,kas veidojas pirmajā audzēšanas gadā.Sēklas uzdīgst 2-3 nedēļu laikā. Spēj pārziemot.Sēklas sēj dobēs: III-IV, ar attālumu 30-40Ī5-10…
(Petroselinum hortense Hoffm. var. foliosum)Vidēji agra šķirne. Lapas tumši zaļas, aromātiskas.Agrai pavasara ražai sēj rudenī vai agri pavasarī .Rudens ražai sēj maijā.Sēklas dīgst 14-28 dienas.Labi aug vieglā smilšmāla vai mālsmilts augsnē.Lapas var kaltēt, saldēt
(Carum carvi)Parastā pļavas ķimene.Divgadīgs augs, ziedēšanas laikā 50-75cm augsts.Sēj marta beigās, aprīlī.Saberzējot sēklas, jūtama raksturīgā ķimeņu smarža.Zied no maija līdz jūlijam.Sēklas novāc otrajā attīstības gadā.Izmanto pie gaļas ēdieniem, kāpostu skābēšanā,biešu konservēšanā, tējai.
( Origanum vulgare L.)Raudene ir daudzgadīgs panātru dzimtas garšaugs,ārstniecības augs ko var audzētLatvijas klimatiskajos apstākļos.Audzē sausā,gaišā,saulainā vietā,augsnes ziņā nav izvēlīgs.Sēj dārzā aprīļa beigās.Zied sīkiem balti rožainiem ziediņiem,kas sakopoti ziedkopās, otrajā attīstības gadāno jūnija līdz augustam.Augstums vidēji 40cm.Izmanto lapas un lakstus ko ievāc ziedēšanas laikā.
Rozmarīna sēklas sēj dēstu podiņos no februāra līdz maijam,sēklas nedaudz apsedzot ar augsni.Optimālā dēstu audzēšanas temperatūra ir +15-20 0C. Sēklu dīgšanas laiks 21-35 dienas.Rozmarīna dēstus ārā izstāda pēc pavasara salnām45 cm attālumā augu no auga.Rozmarīna audzēšanai piemērotas kaļķainas,grantaini irdenas augsnes ar nelielu māla piejaukumu.
Rukola bagātīgs C vitamīna un ēterisko eļļu avots.Turklāt tā lapas satur minerāļsāļus, dzelzi un jodu.Garša mazliet pikanta ar sinepju un riekstu niansēm.Jaunās lapiņas izmanto salātiem,sviestmaizēm un ka piedevu gaļai un zivīm.Itāļu virtuvē auga sēklas izmanto arī kā garšvielu.Sēklas sēj traukos visa gada garumāvai dobē bo marta līdz septembrim.Sējas dziļums līdz 0,5cm ievērojot vairākus cm intervālu.Pirmo…
Garšaugs. Ārstniecības augs.Ārstniecības salvija zied zili violetiem ziediem,kas sakopoti ziedkopās, otrajā attīstības gadāno jūnija līdz jūlijam.Dēstu audzēšanai ārstniecības sēklas sēj dēstu kastītēsmartā, aprīlī. Atklātā laukā (dobēs) salviju sēj maijā.Salvijas sēklu sēšanas dziļums ~1cm.Pēc sadīgšanas retina 30x40cm attālumā.Ārstniecības salviju audzēšanai piemērota saulaina,no vējiem pasargāta vieta, samērā sausa,irdena, kaļķaina augsne.
Agrīna šķirne, ļoti ražīga šķirne.Veģetācijas periods –80 dienas.Augs veido līdz 40 lapu vienā rozetē.Pārtikā lieto aromātiskās lapas.Ēd svaigas, piemērotas ēdienu pagatavošanai,lieto kaltētas, svaigā veidā, var cept vai sautēt,pievienot dažādie ēdieniem garšas bagātināšanai.Diētisks lapu dārzenis.Izmanto zupām, mērcēm, gaļas ēdieniem.Tas satur daudz C vitamīna (vairāk nekā 20 mg uz 100 g)un minerālvielas, īpaši kāliju un kalciju.Ražu var…
Daudzgadīgs, salcietīgs augs.Veido 40-50cm augstas, vidēji biezas,aromātiskas lapas,kuras izmanto pievienošanai dažādiem ēdieniem.Var saldēt vai izžāvēt.Vienā vietā var augt 3-4 gadus.Veģetācijas periods- 115 dienas.Audzē dobēs vai siltumnīcās- agrākas ražas ieguvei.Sēklas izsēj aprīlī- atklātā laukā vai martā-aprīlī- siltum˙nīcā.Iepriekš izaudzētus dēstus laukā izstāda maijā,ar attālumu 30x20cm attālumu, pa 5-8 stādiem vienuviet.Jaunās lapiņas nogriež no maija līdz septembrim,3-4 reizes…
Sīpoli POMPEIViddēji agrīna, salātu tipa sīpolu šķirne,ko izmanto loku un mazu sīpoliņu audzēšanai.Veģetācijas periods 80-90 dienas.Loki tumši zaļi, taisni, stingri, aromātiski.Sīpoliņi- balti, plakani, apaļi, maigas garšas.Audzē vasaras un rudens ražai.Lieto svaigus, konservē, pievieno sviestmaizēm, salātiem.Satur lielu daudzumu C vitamīna,piemīt pretiekaisuma iedarbība.Vislabāk aug ar humusu bagātā,vidēji mitrā augsnē, saulainā vietā.Sīpoli labi aug zemē, kur pirms tam…
Ļoti populārs, daudzgadīgs lapu dārzenis ar ovālām,iegarenām, maigas struktūras lapiņām. Skābās garšaslapiņas izmanto zupu pagatavošanai, mērcēm, saldēšanai.Tās satur olbaltumvielas, dzelzi, vitamīnus- C; B1; B2;PP, karotīnu un skābeņskābi. Skābenes iztur zemas gaisatemperatūras. Vienā vietā var augt 3-4 gadus. Sēklas sējtieši augsnē: III-IV, ar attālumu 30-35×4 cm.Ražu vāc: IV-VI; IX-X.
Stēvija parastā jeb medus stēvija Stevia rebaudianaDabiskas izcelsmes cukura aizvietotājs.Nesatur kalorijas, piemīt ārstnieciskasun antibakteriālas īpašības.Veiksmīgi visu gadu var audzēt iekštelpās,kā arī vasarā- dārzā.Sēj III-V podiņos uz augsnes virskārtas,labi mitrinātā augsnē- pieblīvē. Pārklāj ar plēvīti.Sēklu dīgšanai nepieciešami 20-28oC temperatūra.Sēklas sadīgst 14-21 dienu laikā.Pēc īsto lapiņu parādīšanās, veic piķēšanu.Audzējot telpās, stēvijas regulāri jāapsmidzinaar ūdeni, jāmēslo. Optimālā augšanas…
Vairāku populāru garšaugu maisījums: piparmētras,melisas, salvijas, kumelītes, kas lieliski piemērotastējas pagatavošanai ar relaksējošu efektu.Ar šiem augiem var bagātināt arī zupas, mērces u.c ēdienus.Sēklas sēj tieši dobē maijā, vēlams diezgan reti,un, augiem augot, nepieciešams tos izretināt vai pārstādīt,lai atstatums būtu 30Ī30 cm.Sēklas var arī iesēt lielos podos vai kastēsun izveidot garšaugu dārzu uz balkona vai terases.Tā…
Daudzgadīgi ārstnieciski augi, garšaugi,dekoratīvi augi, medusaugi.Audzē puķu dobēs, kā paklājveida zāliena augu,ziemā uz palodzes.Izmanto svaigas vai kaltētas lapas,jaunos dzinumus, ziedus.Vislabāk aug mālsmiltī, saulainā vietā.
