(ANETHUM GRAVEOLENS L.)Monarch dilles. Viena no labākajām diļļu šķirnēm,kas paredzēta ķekaru novākšanai.Ļoti izturīgas pret ziedu dzinumu nolūšanu,stipri zarojas, tāpēc dilles var novākt daudzas reizes.Lapas tumši zaļas ar sudraba pārklājumu, kāti blīvi lapoti.Pirmo ražu novāc 45-55 dienas pēc sēšanas.Šķirne paredzēta audzēšanaigan atklātā laukā, gan siltumnīcā.
.(Anethum graveolens L.)Vidēji agra diļļu šķirne,ko daudzi uzskata par aromātiskāko.Satur aromātiskās eļļas, kas saglabā savu smaržuarī pēc sasaldēšanas.Lapām ir ļoti intensīva zaļa krāsa,kas to atšķir no citām tipiskām diļļu šķirnēm.Tas ražo ziedošus dzinumus vēlu,kas pagarina “zaļās” ražas novākšanas periodu.Sēja visu augšanas sezonu no marta līdz augustam.
(Anethum graveolens L.)Agrīna, ražīga krūmu diļļu šķirne, augstums 40-50cm.Veido 4-5 sāndzinumus.Lapas smalkas, aromātiskas, bagātīgas ar ēteriskajām eļļām.
Vidēji agra šķirne ar lielu zaļās masas pieaugumu.Lapas intensīvi zaļā krāsā, ļoti aromātiskas.Ieteicams patērēt svaigas, kaltēt vai saldēt.Ilgs ražas ienākšanās periods.Lai iegūtu agrāku ražu, var sēt zem pārsega vai agroplēves.Var sēt rudens ražas ieguvei. Izturīga pret slimībām.Sēklas sēj tieši augsnē: III-IX.Veģetācijas periods: 45-50 dienas.Ražu vāc: V-X.Iepak.: 5 g; 1 g apm. 500-600 sēklas.
Zaļais baziliks ar lielām tumši zaļām lapām.Augstražīgs, piemērots gan svaigam patēriņam,gan pārstrādei.
Agrīna, ražīga šķirne, ar tumši zaļām lapiņām.Piemērota audzēšanai visu gadu.Kompakta garuma, izcili aug kastītē vai podā,tomēr piemērota arī sēšanai uz lauka vai siltumnīcās.Dilles ir viens no populārākajiem garšaugiemun ārstniecības augiem. Pārtikā izmanto svaigas,retāk – kaltētas lapas, ziedkopas, stublājus.Viegli audzējamas, mazprasīgas. Pacieš pusēnu.Iepakojumā: 2g
Zālienu sēklu maisījums veidots no Latvijā izaudzētām zālāj˙u šķirnēm, kas ideāli piemērotas audzēšanai Latvijasagroklimatiskajos apstākļos.Īpašā zāliena sastāvā ir zālāju sēklas, kas piemērotas deko˙ratīvam un tai pašā laikā funkcionālam zālienam.Izceļas ar koši zaļu krāsu, spīdīgu, smalku zelmeni un lēnu˙ataugšanas spēju – retāk jāpļauj.
(Petroselinum hortense Hoffm. var. foliosum)Vidēji agra šķirne. Lapas tumši zaļas, aromātiskas.Agrai pavasara ražai sēj rudenī vai agri pavasarī .Rudens ražai sēj maijā.Sēklas dīgst 14-28 dienas.Labi aug vieglā smilšmāla vai mālsmilts augsnē.Lapas var kaltēt, saldēt
Keilu sēklas sēj marta sākumā,laukā izstāda ar dēstiem aprīļa beigās, maija sākumā.Vēlas ražas ieguveivai arī audzējot dekoratīvajiem nolūkiem,dēstus var audzēt arī ārā lecektī.Stādīšanas attālums 50 x 50 cm vienu no otra.Lapu kāpostus novāc nepāraugušus,kamēr lapas ir jaunas, maigas.Audzējot vēlai ražai,tos var novākt līdz pat salnām.
Sīpoli POMPEIViddēji agrīna, salātu tipa sīpolu šķirne,ko izmanto loku un mazu sīpoliņu audzēšanai.Veģetācijas periods 80-90 dienas.Loki tumši zaļi, taisni, stingri, aromātiski.Sīpoliņi- balti, plakani, apaļi, maigas garšas.Audzē vasaras un rudens ražai.Lieto svaigus, konservē, pievieno sviestmaizēm, salātiem.Satur lielu daudzumu C vitamīna,piemīt pretiekaisuma iedarbība.Vislabāk aug ar humusu bagātā,vidēji mitrā augsnē, saulainā vietā.Sīpoli labi aug zemē, kur pirms tam…
Agrīna šķirne, ļoti ražīga šķirne.Veģetācijas periods –80 dienas.Augs veido līdz 40 lapu vienā rozetē.Pārtikā lieto aromātiskās lapas.Ēd svaigas, piemērotas ēdienu pagatavošanai,lieto kaltētas, svaigā veidā, var cept vai sautēt,pievienot dažādie ēdieniem garšas bagātināšanai.Diētisks lapu dārzenis.Izmanto zupām, mērcēm, gaļas ēdieniem.Tas satur daudz C vitamīna (vairāk nekā 20 mg uz 100 g)un minerālvielas, īpaši kāliju un kalciju.Ražu var…
Auzas sēj dekorēšanas nolūkos.Lai dekorētu Lieldienu galdu,iesēj 2 nedēļas pirms Lieldienām.Audzējamas visu gadu dekorēšanas nolūkiem.Izmanto arī papagaiļu, kaķu vai citu mājdzīvnieku barošanai.Sēklas 1- 1,5 cm dziļumā iesēj podiņos vai kastītēsun regulāri augsni uztur mitru.Podiņu novieto siltā, gaišā vietā.Iepak.: 10g
Daudzgadīgs, aromātisks garšaugs.Pārtikā izmanto lapas un stiebrus,kurās ir citrona ēteriskā eļļa.Auga smarža spēcīgāka nekā citronam.Vislabāk aug auglīgā, mitrā, bet nepārmirkušā augsnē.Vasarā audzē uz lauka, rudenī, augus podos,pārceļ telpās (pārstāda lielākos podos).Augus var kaltēt un saldēt.Kaltēta citronzāle smaržu saglabā ilgāk par 3 gadiem.
Ķimenes ir vērtīgs garšvielu un ārstniecības augs.Divgadīgs, ~1 m augsts augsts čemurziežu dzimtas lakstaugs.Ķimeņu sēklas sēj 0,5cm dziļumāno marta beigām līdz maijam.Ķimenes sadīgs 10-14 dienu laikā.Ķimenes audzē vieglā, neitrālā (pH 6,5),labi sastrādātā augsnē ar smalku struktūru.Mālainās augsnēs ķimenes dīgst nevienmērīgi,jo smalkās sēklas nonāk dažādā dziļumā.Pirmajā audzēšanas gadā ķiemenes aug lēni,līdz rudenim izveido lapu rozetes.Ķimenes pārziemo,…
Labs medus (nektāraugs) un ārstniecības augs .Ziedēšanas laikā piesaista bites un taureņus.Anīsam vajag siltumu un mitrumu, it īpaši sēklu dīgšanasun augšanas sākumā. Viengadīgā garšauga audzēšanaipiemērota viegla, trūdvielām bagāta augsne, saulaina,no valdošiem vējiem pasargāta vieta.Anīsa sēklas sēj 1.5 – 2cm dziļumāno maija vidus līdz jūnijam.Anīsa sēklas dīgst aptuveni 10 – 14 dienas.Pēc sadīgšanas anīsa dīgstus izretina…
Rozmarīna sēklas sēj dēstu podiņos no februāra līdz maijam,sēklas nedaudz apsedzot ar augsni.Optimālā dēstu audzēšanas temperatūra ir +15-20 0C. Sēklu dīgšanas laiks 21-35 dienas.Rozmarīna dēstus ārā izstāda pēc pavasara salnām45 cm attālumā augu no auga.Rozmarīna audzēšanai piemērotas kaļķainas,grantaini irdenas augsnes ar nelielu māla piejaukumu.
Citronmētra jeb Ārstniecības melisa. Citronmelisa.Daudzgadīgi ārstnieciski augi, garšaugi,medusaugi (nektāraugi). Lapas un ziedi izplata patīkamu,atsvaidzinošu, citronu atgādinošu smaržu. Labs nektāraugs.Citronmētras sēklas sēj dēstu podiņos no marta līdz maijamuz augsnes virskārtas, pieblīvē.Sēklu dīgšanai vajadzīga gaisma.Dobēs melises sēklas sēj, kad augsne iesilusi +10-12oC.Audzēšanai piemērota saulaina, no vējiem pasargāta vietaun auglīga, mēreni mitra augsnear neitrālu augsnes reakciju.Svaigas un kaltētas…
Kaķumētra. Garšaugs.Daudzgadīgas, vienā vietā var audzēt 5-6 gadus.Kaķumētras sēklas sēj dēstu kastītēs no janvāralīdz aprīlim, sēklas nedaudz apsedzot ar augsni,dēstus audzē 20oC temperatūrā.Ārā kaķumētras sēj no aprīļa līdz jūnijam,sēklas nedaudz apsedzot ar augsni.Sēklas dīgst 14-28 dienas.Izstāda ārā pēc salnām 45 cm attālumā vienu no otra.Kaķumētras zied no jūnija līdz septembrim.Kaķumētras izmanto pārtikā – rosina ēstgribu,veicina…
Daudzgadīgi ārstnieciski augi, garšaugi,dekoratīvi augi, medusaugi.Audzē puķu dobēs, kā paklājveida zāliena augu,ziemā uz palodzes.Izmanto svaigas vai kaltētas lapas,jaunos dzinumus, ziedus.Vislabāk aug mālsmiltī, saulainā vietā.
Rukola bagātīgs C vitamīna un ēterisko eļļu avots.Turklāt tā lapas satur minerāļsāļus, dzelzi un jodu.Garša mazliet pikanta ar sinepju un riekstu niansēm.Jaunās lapiņas izmanto salātiem,sviestmaizēm un ka piedevu gaļai un zivīm.Itāļu virtuvē auga sēklas izmanto arī kā garšvielu.Sēklas sēj traukos visa gada garumāvai dobē bo marta līdz septembrim.Sējas dziļums līdz 0,5cm ievērojot vairākus cm intervālu.Pirmo…
Daudzgadīgs, salcietīgs augs.Veido 40-50cm augstas, vidēji biezas,aromātiskas lapas,kuras izmanto pievienošanai dažādiem ēdieniem.Var saldēt vai izžāvēt.Vienā vietā var augt 3-4 gadus.Veģetācijas periods- 115 dienas.Audzē dobēs vai siltumnīcās- agrākas ražas ieguvei.Sēklas izsēj aprīlī- atklātā laukā vai martā-aprīlī- siltum˙nīcā.Iepriekš izaudzētus dēstus laukā izstāda maijā,ar attālumu 30x20cm attālumu, pa 5-8 stādiem vienuviet.Jaunās lapiņas nogriež no maija līdz septembrim,3-4 reizes…
Divgadīgs garšaugs. Piemērots lietošanai svaigā veidā,pārstrādei, saldēšanai. Sakneņi 25 cm gari.Mīkstums satur lielu sausnas daudzumu,kuras sastāvā ir ciete, minerālvitamīni.Pirmajā sēšanas gadā pastinaks veido lapu rozetiun garu paresninātu sakneni,otrajā gadā veidojas augsts stublājs un ziedi.Auga ēdamā daļa ir paresnināta sakne,kas veidojas pirmajā audzēšanas gadā.Sēklas uzdīgst 2-3 nedēļu laikā. Spēj pārziemot.Sēklas sēj dobēs: III-IV, ar attālumu 30-40Ī5-10…
Vairāku populāru garšaugu maisījums: piparmētras,melisas, salvijas, kumelītes, kas lieliski piemērotastējas pagatavošanai ar relaksējošu efektu.Ar šiem augiem var bagātināt arī zupas, mērces u.c ēdienus.Sēklas sēj tieši dobē maijā, vēlams diezgan reti,un, augiem augot, nepieciešams tos izretināt vai pārstādīt,lai atstatums būtu 30Ī30 cm.Sēklas var arī iesēt lielos podos vai kastēsun izveidot garšaugu dārzu uz balkona vai terases.Tā…
