Fenhelis Romanesco

Apraksts

Izmanto auga balto, biezo virszemes daļu,
kurai piemīt salda garša, nedaudz anīsam līdzīga smarža.
Biezā kāta apakšdaļa izaug līdz 500 g smaga,
tā satur lielu daudzumu šķiedrvielu,
minerālsāļu un vitamīnu.
To lieto svaigā veidā, salātiem, vāra, cep un sautē.
Pārtikā izmanto arī lapas,
kuras izmanto kā ēdiena piedevu, garšvielu.
Fenhelis jāaudzē saulainā vietā, auglīgā augsnē.
Ieteicams lietot uzreiz pēc novākšanas.
Novāc, kad sakne sasniegusi 10 cm diametru.
Sēklas sēj dēstu kastītēs: VI, izstāda: VII,
ar attālumu 40-50×20 cm, vai tieši augsnē: VI-VII.
Ražu vāc: IX-X.
Iepak.: 1 g, apm. 300-400 sēklas.